1 ère partie du petit index des additifs
Aujourd'hui, une partie des colorants utilisés dans nos aliments:
E 100: CURCUMINE: colorant jaune extrait des racines de curcuma, sans riques connus. E101: RIBOFLAVINE OU PHOSPHATE-5' DE RIBOFLAVINE : colorant jaune d'origine naturelle ( lait, oeufs, foies d'animaux), souvent fabriqué par des levures. Sans risques connus. E 133: BLEU BRILLANT FCF: colorant bleu e synthèse. Sans risques connus. E 140: CHLOROPHYLLES ET CHLOROPHYLLINES : colorant vert issu de plantes. Sans risques connus. E 141 : COMPLEXES CUIVRE- CHLOROPHYLLES ET CHLOROPHYLLINES : colorants verts issus de plantes. Sans risques connus. E 150a : CARAMEL ORDINAIRE: colorant brun issu de plantes Sans risques connus. E150c: CARAMEL AMMONIACAL: Colorants brun de synthèse. Sans risques connus. E 160c: EXTRAIT DE PAPRIKA, CAPSANTHINE, CAPSORUBINE: colorant rouge orangé extrait des piments de la variété paprika. Sans risques connus. VOILA!!!!!!!!!!
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